Apple Streusel Cake Kue Streusel Apel

 Kue Apel Streusel

Bahan
200 g Filma Margarin
150 g gula palem atau gula aren
50 g   gula pasir
50 g.  Susu bubuk
100 g kenari kupas
300 g tepung terigu
3 buah apel
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt vanili
1 sdt  kayu manis
5 butir telur, sisihkan 3 btr putihnya

Streusel
50 g Filma Margarin
50 g gula pasir
75 g tepung terigu
30 g susu bubuk
1 butir kuning telur
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt vanili

Cara membuat
Kocok Filma Margarin dan gula palem hingga mengembang
Masukkan kuning telur dan vanili sambil dikocok rata
Potong apel berbentuk dadu, tumis dengan Filma Margarin
Campur tepung bersama baking powder, susu dan kayu manis
Tambahkan potongan apel dan kenari
Aduk hingga berbalut rata
Masukkan ke dalam Filma Margarin kocok, aduk, sisihkan.
Kocok putih telur hingga mengembang.
Beri gula dan kocok kembali hingga kaku.
Campurkan dengan adonan apel
Tuangkan ke dalam cetakan ukuran 26x26 cm yang telah diolesi Filma Margarin. Panggang hingga 3/4 matang.
Tarik sedikit keluar rajanya.
Hias atasnya dengan Potongan Apel.
Olesi kuning telur.
Panggang lagi hingga matang